Comida vegana en Lavapiés, Madrid
El bocata de calamares que no lleva calamares. La cocina madrileña de siempre —tortilla, croquetas, milanesa— hecha 100 % vegetal desde 1998.
Taberna vegana en Lavapiés · +1.800 reseñas positivas · o llámanos al +34 915 30 10 93
Lo que sale de
esa cocina
Nada de carta «alternativa»: aquí está el bocata, la ración y la hamburguesa que esperas de una taberna de barrio. Lo único que falta es el animal.
Estrellas invitadas
Milanesa, albóndigas en salsa, calzone de setas, pizza campesina.
13 – 18 €
Una taberna
con selva dentro
Bancos corridos de madera, un mural de hojas que ocupa la pared y una barra con vermut de grifo junto a la puerta. Así es Ave María, 43 por dentro.
Las mañanas
también son veganas
Brunch completo de 10:00 a 13:00 h: café o infusión de comercio justo, zumo recién exprimido, bowl de yogur, tostada a elegir y tarta casera. Y de martes a viernes, menú del día en la barra.
Veintiséis años
en la misma calle
Abrimos en 1998, cuando en Madrid «vegano» todavía había que explicarlo. Seguimos en el mismo local de Lavapiés, con la misma idea: comida de barrio, sin animales y sin sermones.
Antes de venir,
lo que suelen preguntarnos
Y si no está aquí, llámanos: contestamos nosotros, no un bot.
¿Toda la carta es vegana?
Sí. Todos los platos son 100 % vegetales, incluidas las salsas, el «queso» y los postres. No hay carta paralela con carne ni pescado.
¿Tenéis opciones sin gluten?
Sí. En la carta marcamos los platos sin gluten como ingrediente y los alérgenos que se pueden suprimir. Dínoslo al pedir y te contamos las opciones del día.
¿Hace falta reservar?
Somos una taberna pequeña: los viernes, sábados y domingos al mediodía se llena. Reserva online cuando quieras o llámanos al +34 915 30 10 93.
¿Se puede ir con niños o con perro?
Sí a las dos cosas. Somos una taberna de barrio, no un local de diseño: aquí cabe todo el mundo.
¿Dónde estáis exactamente?
En C/ Ave María, 43, 28012 Madrid. A dos minutos del metro de Lavapiés (L3) y cinco de Antón Martín y Tirso de Molina (L1).
Te guardamos
una mesa
C/ Ave María, 43, Lavapiés. Cocina de 13:00 a 16:30 y, de miércoles a sábado, también por la noche.
Reserva gratuita · Si sois más de 6, mejor llámanos